最新情報は店舗にお問い合わせください。 インドの情熱と日本の出汁が織りなす、糸満の「おいしい」が詰まったスパイスカレー 沖縄県糸満市の活気あふれる「糸満市場いとま〜る」の一角に構える、スパイスカレーと自家焙煎コーヒーの専門店です。店主は、本場インドの厨房を研究し尽くすほどの自他共に認める「カレーバカ」。 当店のカレーは、本場の技術をベースにしながらも、チキン出汁や味噌、醤油といった和の隠し味を加えることで、日本人の味覚にスッと馴染む奥深い旨味を引き出しています。 「やんばるハーブ若鶏」や市場直送の県産豚、糸満近郊の新鮮な野菜など、地元の恵みをふんだんに使用。スパイスの刺激と素材の甘みが調和した、毎日でも食べたくなるような優しい一皿をお届けします 店舗トピック