メニュー
飲食店を探す
エリアから探す
ジャンルで探す
新着店舗一覧
ニュース
飲み放題付きプラン
生ビール込み飲み放題
大部屋・貸切
食べ飲み放題
読者プレゼント
掲載ご希望のお客様へ
運営会社
≪石垣島NEWS≫八重山最古の泡盛酒造所「玉那覇酒造所」
お問い合わせ
テイクアウト(お持ち帰り)
団体(20名様以上)
昼飲み
食べ飲み放題
完全個室
ランチ
ファミリー
せんべろ
一人で入りやすい
島唄ライブ
女子会
安い
個室
オードブル
キッズルーム
一人飲み
朝まで営業
ビアガーデン
デート
生ビール込飲み放題
喫煙可
大人数
スポーツ観戦
誕生日
コスパ最高
肉の日
夜10時以降入店可
飲み放題付きコース
カラオケ
ディナー
結婚式二次会
インスタ映え
アグー豚
座敷席
民謡・生演奏
肉料理
デリバリー
大衆酒場
大部屋30名
接待・会食
時間無制飲み放題
海ぶどう
アレルギー対応可能
忘年会コース
結納・顔会わせ
国際通り
夜景・景色◎
大部屋20名
牡蠣
ちょい飲み
半個室
模合
カウンター
ステーキ
焼鳥
ノンアルコールビール
宴会
貸切可
大部屋50名以上〜
観光客に人気
記念日
ハッピーアワー
泡盛
オープンテラス
旭橋駅周辺
エビ
夜12時以降入店可
大部屋40名
落ち着いた空間
送別会
店内全面禁煙
カード可
鮮魚
ワイン
飲み放題付きコース3000円
美栄橋駅周辺
レモンサワー
ペット同伴
おもろまち駅周辺
テレビ
ダイエット中におススメ
合コン
激辛料理
クーポン
掘りごたつ
寿司
沖縄料理
カクテル
サプライズ
歓迎会
石垣牛
4000円台コース
厳選日本酒
鍋
入店1時間が安い
ウィスキー
スイーツ
オリオンドラフト
チーズ
食べ放題
オリオン
3000円台コース
カフェ
島野菜
プレミアムモルツ
ピザ
餃子
アサヒスーパードライ
飲み会
貝づくし
県産魚
天ぷら
県庁前駅周辺
サントリー
ランチバイキング
クリスマス
マトン・ラム肉
5000円以上コース
カレー
しゃぶしゃぶ
炭火焼
パスタ
沖縄そば
クラフトビール
焼酎
野菜巻き串
ジビエ
少人数貸切(15名以下から)
洋食
バレンタイン
アサヒ
ラーメン
オーガニック
鉄板焼き
焼肉
スペインバル・イタリアンバール
キリン一番搾り
チャージ無し
ふぐ料理
ソファー
おばんざい
中華
アヒージョ
イタリアン
バイキング(ビュッフェ)
立ち飲み
おでん
気軽に一杯
カニ
ホルモン(もつ)
牧志駅周辺
炉端焼き
動物カフェ&バー
昼宴会
チーズタッカルビ
山盛、メガ盛り
割烹
ファーストフード
和食
赤嶺駅周辺
サッポロ
キリン
つけ麺
エビスビール
ジンギスカン
マイク
燻製料理
女性専用トイレあり
生け簀
フレンチ
安里駅周辺
串揚げ
屋富祖地区
綺麗orお洒落なトイレ
ホッピー
フルーツハイボール
アジア・エスニック
獺祭
スクリーン
奥武山公園駅周辺
牛串焼き
市立病院前駅周辺
飲み比べセット
ペイディ(給料日)
冬限定メニュー
日本そば
小禄駅周辺
夏限定メニュー
ENJOY LUNCH 特集
ウェディング
春限定メニュー
熱燗
やぎ料理
地中海料理
分煙
古島駅周辺
壺川駅周辺
首里駅周辺
お好み焼き・もんじゃ
シードル
秋限定メニュー
58KACHA-SEA
イベリコ豚
幹事様特典
那覇空港駅周辺
造形集団
電気ブラン
儀保駅周辺
パクチー
スペシャルディナー
プレミアムフライデー
ラクレット
グルメニュース
ちゅらグルメスタッフがお店の情報や旬なニュースを厳選してお届け!
≪石垣島NEWS≫八重山最古の泡盛酒造所「玉那覇酒造所」
石垣島にある、八重山最古の泡盛酒造所をご紹介。
「玉那覇酒造所」は元々、那覇市首里にあった酒造所から分家し、明治末に石垣島へ移動し、創業100年以上の老舗。
戦時中、建物は灰になってしまったが、麹(こうじ)を筒に保管して戦火をまぬがれ、酒造所を再建することができたそうだ。
その後も火事や二代目の急逝などの不幸にみまわれたが、二代目の妻(現蔵主のおばあさま)が女手一つで守り、三代目 玉那覇有紹さん、現蔵主の四代目 玉那覇有一郎さんへと引き継がれた。
伝統を守り続け、手造りでひとつひとつ丁寧につくる「玉那覇酒造所」の泡盛『玉の露』は少量しか生産できず、地元の飲食店や一部の販売店でしか取り扱っていない。
味の特長としては上品な香りとコクがあり、すっきりとして飲みやすい印象だ。
泡盛初心者にも飲みやすい味ではあるが、黒麹を長く寝かせることで出る独特の風味が飲むたびに鼻を突き抜け、しっかりとした味わいは泡盛通をも、うならせる。
(写真下 伝統技法の「直釜式蒸留」につかう地釜)
そのままでも美味しいが、古酒(クース)にすることを前提につくっているため、寝かせて飲んでほしいと、現蔵主の有一郎さんは語る。
昔ながらの技法で手造りし続けてきた八重山最古の酒造所「玉那覇酒造所」。
守り抜かれた伝統の味、石垣へ行った際はぜひ味わっていただきたい。
※通常、工場見学はおこなっていません。くわしくはお電話にてお問い合わせください。
玉那覇酒造所所
住 所
石垣市字石垣47
電 話
0980-82-3165
H P
http://www.tamanotuyu.com/
2017年5月18日 (木) 12時00分
更新
その他のニュース
幹事さん!お得に宴会出来るお店はココ!
忘年会・新年会のご予約に♪
宴会
忘年会
新年会
食べ飲み放題!
予算を気にせず愉しめる、食べ放題・飲み放題プラン
特集
食べ飲み放題
記念日や誕生日などのお祝いに
特別な日を恋人・家族・友人とシーンに合わせて
お祝
記念日
顔合せ
大部屋・貸切
会社宴会や結婚式二次会にも便利な大部屋完備の居酒屋や貸切可能な店
特集
結婚式二次会
2025年5月17日 (土) 07時31分
MIYAKOJIMA CURRY FESTIVAL開催決定!6月21日(土)HOTEL LOCAL BASE宮古島
MIYAKOJIMA CURRY FESTIVAL開催! 宮古島や沖縄県内外の人気カ…
2025年5月10日 (土) 10時56分
【ちゅらグルメ特別クーポン付き】行列のできる”生ハンバーグ”店が沖縄初上陸!「極味や 沖縄パルコシティ店」で極上の肉体験を【PR】
2025年4月30日 (水) 18時00分
【シェアフル】すぐはたらけて、すぐ稼げる!スキマバイトアプリ
2025年2月27日 (木) 09時06分
沖縄サントリー 栄町まちまーるキャンペーン開催!3月3日〜4月21日
ニュース一覧を見る