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那覇・久茂地で、四季を味わう。沖縄の彩りと江戸前の技が響き合う一貫。
都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、本格的な江戸前寿司をご提供いたします。
店主自ら目利きし、全国から取り寄せた旬の鮮魚と、地元の豊かな食材を融合。
一貫一貫に丁寧な仕事を施し、素材の旨味を最大限に引き出します。
お昼は手軽に楽しめるセット（1,600円～）を、夜は職人との会話も愉しめる「おまかせコース」をご用意。
木の温もりあふれるカウンター席に加え、個室も完備しております。
接待や記念日、自分へのご褒美など、大切なひとときを「叶和」でお過ごしください。