最新情報は店舗にお問い合わせください。 新潟出身の主人が、八重山の素材と、日本全国からとりよせる季節の食材を組み合わせて作る料理の数々。酒はシマ（＝泡盛）の他、越乃寒梅や八海山など新潟の地酒。一人３千円くらいの予算でおまかせコースもできる。 店舗トピック