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やきしんヤキシン

予約専用番号
080-8552-4704 ※「ちゅらグルメを見た」とお伝えください。

やきしん

焼鳥と親子丼の店【やきしん】。清潔な店内はデートや接待にもおすすめ。

南風原町兼城に佇む隠れ家的な焼鳥店「やきしん」 ここでは大将の想いが込もった焼鳥と親子丼が楽しめる。 メニューはシンプルに焼鳥コースのみ。焼鳥7本と小サイズの親子丼が順に出てくるスタイルだ。 席に着くとまずは一本、焼鳥が出てくる。 「一本目、手羽先です!」 皮目がパリッと香ばしく焼き上げられた手羽先はご挨拶がわり。 骨は全て抜いてあるので食べやすく、手も汚れない。何より地鶏の旨味をダイレクトに感じることができる。 順に7本、人気の「わさび焼き」や大葉たっぷりの「つくね」など、手の込んだ焼鳥が続く。 女将さんお手製の漬物も味わいながら、ゆったりとした時間を過ごすことができる。 串類が一通り終わると、 やきしん名物【親子丼】が登場! 「ほとんどのお客さんがこれ目当て」と店主が話す親子丼は、 香ばしく焼き上げた焼鳥をダシの効いた丼ツユに浮かべ卵でトロトロにとじたもの。ごはんが少なめなのも嬉しい。 「ここでしか味わうことができない、唯一無二の親子丼を目指している」という、 やきしんの全てが詰まった極上の親子丼。 ここに鳥スープが揃えば【究極の晩餐】の完成だ。

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