最新情報は店舗にお問い合わせください。 「旬の味と地元の素材を大切に活かす」地元の食材をふんだんに使い、こだわりの製法で安心・安全な沖縄そばをご提供。職人たちが何年も時間をかけて作り上げた「御膳府そば」を販売しているのは、県内でここだけ！ 「御膳府」とは、沖縄が琉球王国だった頃のお品書きのこと。職人たちが何年もかけて作り上げた手打ちに近い麺と豚と鰹の風味を強調した「御膳府そば」は、コシが強く噛めば噛むほど味がでる自慢の逸品です！沖縄そばの原点に戻って、中身にこだわり健康食・長寿食である沖縄そばの歴史を広く伝えていこうと「沖縄そば手作り体験」を通して食育にも取り組んでおります。地元の食材をふんだんに使った沖縄そばを一度お試し下さい。 店舗トピック